Tarte sablée noisette, chocolat mi-cuit, tuile orange et sorbet orange-Campari. 10€
Baba au rhum vieux, sirop au thé Earl Grey, crème chantilly et fruits frais. 10€
Dacquoise au praliné croustillante, crémeux chocolat et mousse cacahuètes, glace vanille tonka. 10€
Financier cuit moelleux, ganache montée au chocolat blanc, ananas confit et sorbet coco. 10€
L’assiette de fromages de nos maîtres affineurs. 9€